Máte dotaz? 730 157 795 (Po-Pá 8-17h)

Centonze Extra Virgin Olive Oil 0,5l BIO

Dočasně nedostupné
325 

Extra Virgin Olive Oil Organic

  • panenský olivový olej v BIO kvalitě
  • dárkové balení
  • skleněná lahev typu Capri o kapacitě 0,5l (totožný olej jako v zeleném plechovém kanystru)  

Extra panenský olivový olej v certifikované kvalitě BIO, kategorie superior, lisovaný šetrným procesem „za studena“ při teplotách do 27 stupňů Celsia, a to do 8 hodin od ukončení ruční sklizně. Základ oleje tvoří výhradně špičkový monokultivar Nocellara del Belice. Pro olej je charakteristická intenzivní zelená barva se zlatými odlesky, bohatá aromatická kompozice, středně intenzivní ovocná, plně zakulacená chuť, lehce kořeněná, s příjemným „koncem“ , nádechem po rajčatech a bylinkách. Díky skutečně nízkým teplotám zpracování, obsahuje olej Centonze vysoké množství bioaktivních složek a enzymů. Olej je vhodný při přípravě ryb, mořských plodů, zeleninových polévek a červeného masa.

Case di Latomie – místo, „kde se rodí“ monokultivar Nocellara del Belice
Olivové háje se táhnou podél kopců západního pobřeží Sicílie, které se mírně svažují směrem ke křišťálově čistému moři a starověké řecké kolonii Selinunte, kde se po staletí olivovníky pěstují. Zde se nachází ekologická farma "Case di Latomie ". Majitelem panství je rodina Centonze. Statek je zasazen do místa prosyceného historií „na každém kroku“ a pokrývá plně oplocenou plochu téměř 35 akrů. Okouzlující scenérie staletých olivových a citrusových hájů se nachází mezi antickými lomy " Latomie " a starobylými zdmi kamenného oplocení "Conigliere" v krajině typické pro dlouhé relaxační procházky. Pěstují se zde jen citrusové a olivové stromy, 
jejichž předností je organický způsob pěstování, tedy kvalita BIO. Pěstování oliv doprovází dějiny lidu z Belice. První osídlení v této oblasti jsou v souvislosti se vznikem Selinunte, starověké kolonie Magna Grecia, která byla založena v sedmém století před naším letopočtem. Pěstování oleje se datuje do 5.století před naším letopočtem, kdy "Selinuntuni" pěstovali olivovníky a kolonizovali Valle del Belice.

Záležitost, která by měla být samozřejmostí – ruční prořezávání a ruční sběr.
Prořezávání se provádí ručně tradičním způsobem, který se dědí z generace na generaci. To nám umožňuje získat velké dužnaté olivy, které poskytují vysoce kvalitní olej. Nejlepší olivy se sklízejí ručně v měsících říjnu a listopadu, za studenta se lisují během 8 hodin na olej. Zvláštní povaha terénu a klimatu, staleté stromy, naše vášeň a láska k jejich růstu jsou důvody, proč jsou Centonze olivové oleje skutečným pokladem. Ihned po ruční sklizni jsou olivy transportovány na zpracování v perforovaných boxech pro zajištění maximální kvality. Nejdříve jsou očištěny od prachu, větviček a listí, následně jsou šetrně opláchnuty studenou vodou a přeneseny na vibrační mřížky pro odstranění zbývajících nečistot.

Šetrné lisování „za studena“ s maximální teplotou do 27°C
Celý proces probíhá ve třech fázích: 1. Drcení, 2. Sekání, 3. Extrakce. Každá z těchto operací musí být prováděna velmi šetrně za nejlepších možných podmínek, s cílem podpořit maximální kvalitu oleje. V systému kontinuálního cyklu se drcení provádí tak, že se olivy přitisknou na perforované válce, následně se olivy rovnoměrně nakrájí, přičemž se dbá, aby teplota nikdy nepřekročila 27°C. Pro lisování je využíván tzv. studený press systém, který umožňuje jemný stisk, takže opět nedochází k významnému nárůstu teplot.. Cílem je vyrobit olej s velmi vysokou hustotou, jasně zelenou barvou, s bylinným a kořeněným aroma a ovocnou chutí. Při získávání oleje nepoužíváme filtrování, při kterém je kvalita oleje výrazně ohrožena.

Balení: 0,5l

Barva: jasně zelená

Upozornění: skladujte na tmavém, chladném a suchém místě.

Balení obsahuje 33 porcí.  

Extra panenský BIO olivový olej, lisovaný za studena. Jedlý olej rostlinný jednodruhový. Výběrová jakost olivového oleje získaného přímo z oliv a pouze mechanickými postupy.

Produkt je zařazen v těchto kategoriích:

Složení: 100% olivový olej.

Nutriční hodnoty:

 Počet porcí v balení: 33 x 15ml  100 ml  1 porce 15 ml
 Energetická hodnota  3460 kJ / 840 kcal  519 kJ / 126 kcal
 Tuky  93,33 g  14 g
  Z toho nasycené mastné kyseliny  14,67 g  2,2 g
 Sacharidy  0 g  0 g 
 Bílkoviny  0 g  0 g
 Sůl  0 g  0 g

Produkt

Výrobce: Centonze
Kategorie: Oleje

Související produkty

-21%

HealthyCO proteinella 200g

Skladem
125 
99 
+
-20%

4Slim Čekankový sirup 480 g

Skladem
249 
199 
+

Aveiro Tuňák ve vlastní šťávě 120g

Skladem
29 
+
-32%

HealthyCO proteinella 400g

Skladem
219 
149 
+

Ostatní nakupují z kategorie Oleje

Viridian 100% Organic Golden Flax Seed Oil 200ml

Skladem
280 
+
-17%

HealthyCo Tekutý kokosový olej neutrální 250 ml

Skladem
239 
199 
+
-13%

HealthyCo Tekutý kokosový olej za studena lisovaný 500 ml 

Skladem
299 
259 
+

Good Hemp - oil 500ml

Skladem
289 
+
Přímý zdroj

Jsme velkoobchod a máme 55 tisíc produktů skladem.

Poradíme

Fitness je náš svět a víme o něm vše.

Péče

Jsme rodinná firma a tak se o vás i postaráme.

Kvalita

Od roku 1997 pro vás vybíráme to nejlepší na trhu.