Kofein je alkaloid, který příznivě stimuluje centrální nervovou soustavu a srdeční činnost. Kofein je pravděpodobně nejrozšířenější stimulant na světě, který se užíváním ve větším množství stává „drogou“. Kofein patří do skupiny purinových, methylových derivátů xanthinu, která zahrňuje theobromin a theofylin.
Kofein je přírodní stimulant konzumovaný po celém světě. Většina lidí si jej dává v podobě kávy, čaje, nealkoholických nápojů, energetických nápojů nebo čokolády.
Kofein má hlavní účinek na mozek.
Kofein může podpořit metabolismus a podporovat odbourávání tuků, tyto účinky pravděpodobně zůstanou v dlouhodobém horizontu malé.
Konzumace malého množství kofeinu asi hodinu před cvičením zlepší výkon cvičení.
Kofeinové nápoje, jako je káva a čaj, mohou snížit riziko srdečních chorob a cukrovky typu 2.
Samozřejmě to může záviset na jednotlivci.
Kofein může mít bohužel u některých lidí negativní vedlejší účinky, včetně úzkosti, neklidu a potíží se spánkem.
Bezpečný denní přísun kofeinu by měl být okolo 200 mg až 400 mg na den. Těhotné ženy by však měly omezit svůj denní příjem na 200 mg nebo méně.